Le ragazze del servizio civile Unpli Lombardia 2023/2024 hanno presentano l'elaborato a chiusura del loro periodo di volontariato presso la Pro loco di Crema. Hanno scelto di realizzare un breve video intitolato Il tortello cremasco, i piatti della tradizione. Alla realizzazione hanno partecipato studenti e docenti dell’istituto professionale Cr Forma, la drogheria Parati Gabriele e il ristorante Fondaco dei mercanti di Moscazzano. La regia e produzione è stata affidata a Michele Mariani.