Mensa scolastica: il regolamento di Castelleone

È stato pubblicato il regolamento comunale di ristorazione scolastica di Castelleone. In questo momento della giornata degli alunni si concentrano particolari valenze di tipo preventivo, educativo e nutrizionale. L’aspetto educativo e formativo deve anche coniugarsi con le indicazioni più moderne della prevenzione nutrizionale. Pasti sicuri sotto l’aspetto igienico-sanitario e nutrizionalmente coerenti devono armonizzarsi con iniziative di educazione alimentare. La ristorazione scolastica è un momento fondamentale per contribuire all’acquisizione, da parte dei consumatori, di comportamenti alimentari corretti, quindi in grado di favorirne un armonico sviluppo.

Come si sviluppa

Il regolamento disciplina le modalità di accesso e le condizioni di utilizzo del servizio di ristorazione scolastica presso le scuole statali e private del territorio comunale di Castelleone. Il servizio è, normalmente, strutturato su un turno. Il personale ausiliario delle scuole provvede alla prenotazione dei pasti comunicandolo al gestore del servizio entro le ore 9 – 9.30. E’ costituito un comitato mensa che si riunisce periodicamente per la trattazione della gestione e delle problematiche inerenti il servizio. Il regolamento del servizio di ristorazione scolastica ed ogni eventuale modifica verranno sottoposti all’approvazione del consiglio comunale.