Stanga: concluso il corso di prevenzione e gestione del rischio alimentare gestito da Ats

Sette incontri per un totale di 24 ore di formazione con il coinvolgimento di circa 200 studenti delle classi quarta e quinta a partire dal mese di ottobre. È il risultato del progetto realizzato dall’Ats della Val Padana, attraverso i tecnici del servizio prevenzione e sicurezza ambienti di lavoro di Cremona, in collaborazione con l’istituto d’istruzione superiore “Stanga” nelle diverse sedi dell’istituto tecnico agrario a Crema e Cremona, nell’Istituto caseario a Pandino e presso l’istituto professionale per l’agricoltura di Cremona con l’obiettivo di promuovere la cultura della prevenzione e sensibilizzare sul tema della salute e sicurezza nel settore agro alimentare.

Gestione del rischio

“L’iniziativa si inserisce nell’ambito della campagna europea per la sicurezza e la salute sul lavoro – spiega Anna Marinella Firmi, direttore dipartimento igiene e prevenzione sanitaria di Ats – ed era rivolta ai giovani protagonisti del lavoro di domani, che potranno rivestire diversi ruoli nel comparto. I nostri tecnici hanno avviato con loro uno scambio molto positivo sul processo di prevenzione e gestione del rischio, che parte dall’analisi e valutazione dei rischi per arrivare all’individuazione delle misure di prevenzione e protezione. Una riflessione profonda è stata sollecitata negli studenti attraverso la presentazione di casi reali e la valorizzazione di eventuali esperienze pregresse vissute personalmente e/o nel contesto dei percorsi per le competenze trasversali e di orientamento. Inoltre, in una prospettiva di orientamento, gli incontri sono stati l’occasione per presentare la figura del tecnico della prevenzione e il corso di laurea dedicato come scelta professionale per il futuro”.