ultimo aggiornamento ore 13:46
Nel mese di ottobre, sul territorio di Ats Val Padana, si sono verificati quattro distinti episodi di intossicazione da funghi: uno nel Mantovano e tre nel Cremonese. Episodi che avrebbero potuto essere evitati grazie al controllo di commestibilità effettuato dagli ispettori micologi dell’Agenzia di tutela della salute. “Si fa presente che il controllo è sempre possibile durante tutto l’anno nei normali orari d’ufficio previo appuntamento telefonico” – ha sottolinea Luigi Nodari, micologo dell’Ats - “I funghi da sottoporre al controllo dovranno avere tutte le caratteristiche morfologiche che consentono la sicura determinazione della specie. In generale, le specie necessitano di particolari accorgimenti nella preparazione, tutte informazioni che verranno date in sede di visita micologica e scritte nella scheda rilasciata al cittadino alla fine del controllo”.
Dove e quando effettuare la visita
Il servizio nei mesi di settembre, ottobre e novembre (periodo di più alta raccolta) è attivo senza appuntamento tutti i lunedì, dalle ore 14.30 alle 16.30. I privati cittadini che intendano sottoporre all’esame di commestibilità i funghi freschi raccolti o detenuti per uso proprio possono recarsi nelle sedi di Mantova (via dei Toscani 1, palazzina 9 tel. 0376 334952 / 981;), Guidizzolo (via Fabio Filzi 9, secondo piano, tel. 0376 331008), Cremona (via San Sebastiano 14, portineria lato destro sbarre, tel. 0372 497481) e Crema (via Meneghezzi 14, secondo piano, tel. 0372 497766 - 0372 497481). Gli esperti di Ats ricordano alcune regole generali di prevenzione: consumare funghi in quantità moderate, in perfetto stato di conservazione e solo dopo un’adeguata cottura; evitarne la somministrare a bambini e a donne in gravidanza; non ingerire funghi raccolti lungo le strade. Se dopo l’ingestione insorgono disturbi, recarsi al più presto al pronto soccorso.
