Sagra della Bertolina. Cappelli: "un'edizione che ha visto protagonisti i giovani e i loro prodotti"

È stata una sagra a tutto tondo quella che nel fine settimana ha visto protagonista, in piazza Duomo a Crema, la bertolina. Il dolce tipico cremasco è stato apprezzato dai tanti cremaschi ma anche dai molti turisti che hanno visitato la città, approffitando delle visite guidate al centro storico e della salita al campanile della Cattedrale, organizzate dalla Pro loco. “Siamo contenti che la città - spiega il presidente Vincenzo Cappelli – sia sulla bocca di tutti. L'edizione di quest'anno si è arrichita della presenza di tanti giovani e dei loro prodotti artigianali, per dare visibilità all'importante capacità gastronomica che il nostro territorio offre”. Torte esaurite in poche ore, come anche l'aperitivo guidato dalla food blogger Annalisa Andreini ha registrato il sold out in poco tempo: “abbiamo fatto conoscere tre formaggi del cremasco, abbinati a tre composte artigianali rispettando la stagionalità dei prodotti. Chi ha partecipato ha molto apprezzato la degustazione guidata al profumo d'uva”.