Enogastronomia a Torre Pallavicina. Nel fine settimana l'ottava edizione della rassegna itinerante 'I saperi ed i sapori del fiume'

Iniziativa molto curiosa e ricca di fascino quella di sabato 24 e domenica 25 novembre presso la Casa del Parco Oglio Nord a Torre Pallavicina. E’ infatti in programma l’ottava edizione della rassegna I saperi ed i sapori del fiume, importante Vetrina espositiva delle ricchezze enogastronomiche presenti nel territorio del Parco Oglio Nord.

Rassegna itinerante
Una rassegna itinerante che negli anni si è svolta a Bordolano, Villachiara, Torre Pallavicina, Soncino, Borgo San Giacomo, Pumenengo… Si tratta di un appuntamento di grande interesse, ricco di eventi, incontri, degustazioni e laboratori didattici per scoprire e gustare le ricchezze del territorio.

I sapori
Molte aziende produttrici di salami freschi e stagionati presenteranno cacciatori e salamelle cremonesi, bergamasche e di pasta bresciana, nonché culatello e fiocchetto stagionato, coppe da cuocere, cotechini e ghiottissimi ciccioli oltre a un assortimento di salumi e salamelle. Non mancheranno produttori di miele e di squisite marmellate, di torroni e mostarde di Cremona, biscotti, panettoni bresciani, tantissimi tipi di pane. e altre golosità

I saperi
Nella vetrina espositiva dei Saperi scoprirete i Musei del Parco, IAT, Agenzie del territorio con le pubblicazioni e alcuni abili artigiani con i loro manufatti. Anche quest’anno abbiamo arricchito l’evento inserendo anche alcuni produttori della Valle Camonica con liquori, formaggi e salumi montani.